{"data":{"url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/einhorn-torte-selber-machen","canonical":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/einhorn-torte-selber-machen","json_url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/einhorn-torte-selber-machen.json","type":"info","locale":"de","title":"Einhorn-Torte selber machen: Aufbau, Creme und Horn Schritt für Schritt","description":"Einhorn-Torte für den Kindergeburtstag selber machen: gestapelter Biskuit, weiße Creme, Regenbogen-Mähne und Horn aus Fondant – mit Mengen und Zeitplan.","h1":"Einhorn-Torte zum Kindergeburtstag selber machen","updated_at":"2026-10-13T05:24:31+00:00","breadcrumbs":[{"name":"Kidoria","url":"https://kidoria.at/"},{"name":"Einhorn-Torte zum Kindergeburtstag selber machen","url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/einhorn-torte-selber-machen"}],"answer":"Eine Einhorn-Torte entsteht aus einem gestapelten, mit weißer Creme überzogenen Biskuit, einem Horn und Ohren aus Fondant sowie einer Mähne aus aufgespritzter Creme in Regenbogenfarben. Mit etwas Vorbereitung gelingt sie auch ohne Erfahrung, wenn Sie Biskuit und Fondant-Teile am Vortag fertig haben.","intro":"Das Einhorn ist ein beliebtes Thema für Geburtstagsfeiern, und die Torte ist dabei oft das Herzstück. Anders als ein flacher Blechkuchen ist die Einhorn-Torte eine gestapelte Torte, die etwas mehr Zeit braucht – dafür wirkt sie festlich und lässt sich gut vorbereiten. Unten finden Sie den Aufbau Schritt für Schritt, die wichtigsten Mengen und einen Zeitplan über zwei Tage.","body":"Der Aufbau einer Einhorn-Torte\n\nBacken Sie einen hohen Biskuit in einer runden Form mit 18 oder 20 cm Durchmesser und schneiden Sie ihn in zwei bis drei Böden. Tränken Sie die Böden leicht, füllen Sie sie mit Creme und stapeln Sie sie. Für den Überzug eignet sich eine standfeste Creme, etwa Buttercreme oder eine Ganache aus weißer Schokolade und Obers; sie hält die Form und lässt sich glatt streichen. Stellen Sie die Torte nach dem Einstreichen kühl, damit die Creme fest wird.\n\nHorn, Ohren und Mähne\n\nDas Horn formen Sie aus einem Strang Fondant, den Sie spiralig um einen Zahnstocher oder Spieß drehen; mit essbarer Goldfarbe bestrichen wird es zum Hingucker. Die Ohren schneiden Sie aus flach ausgerolltem Fondant als Tropfenform aus und knicken sie leicht. Die Mähne spritzen Sie mit einer Sterntülle aus eingefärbter Creme in mehreren Farben auf eine Seite der Torte – klassisch in Pastelltönen oder kräftigen Regenbogenfarben. Setzen Sie zuletzt Horn und Ohren oben auf und malen Sie mit Lebensmittelstift geschlossene Augen mit Wimpern auf die Vorderseite.\n\nZeitplan\n\nVerteilen Sie die Arbeit auf zwei Tage: Am Vortag Biskuit backen und Fondant-Teile formen und trocknen lassen, am Festtag füllen, überziehen und die Mähne aufspritzen. Die Tabelle fasst Mengen und Zeiten zusammen.","sections":[],"tables":[{"caption":"Einhorn-Torte: Mengen und Zeiten (runde Form, 18–20 cm)","columns":[{"key":"c0","label":"Zutat oder Schritt"},{"key":"c1","label":"Menge / Zeit"}],"rows":[{"c0":"Eier für den Biskuit","c1":"6 Stück"},{"c0":"Mehl","c1":"200 g"},{"c0":"Zucker","c1":"180 g"},{"c0":"Weiße Schokolade für die Ganache","c1":"300 g"},{"c0":"Schlagobers","c1":"200 ml"},{"c0":"Fondant für Horn und Ohren","c1":"ca. 150 g"},{"c0":"Backtemperatur","c1":"170 °C Ober-/Unterhitze"},{"c0":"Backzeit Biskuit","c1":"35–40 Minuten"},{"c0":"Kühlzeit vor dem Verzieren","c1":"mindestens 3 Stunden"}]}],"checklist":null,"faq":[{"question":"Kann ich die Einhorn-Torte ohne Fondant machen?","answer":"Ja. Horn und Ohren lassen sich auch aus fester Modelliermasse oder als Aufleger aus Waffelpapier gestalten. Die Mähne gelingt allein mit aufgespritzter Creme."},{"question":"Wie lange hält die Torte?","answer":"Mit Creme aus Obers oder Ganache gehört die Torte durchgehend in den Kühlschrank und sollte innerhalb von ein bis zwei Tagen gegessen werden."}],"mode":null,"price_summary":null,"items":[],"pagination":null,"alternatives":[],"related":[{"name":"Torte für den Kindergeburtstag: Größe, Überzug und Zeitplan","url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/torten"},{"name":"Kuchen zum Kindergeburtstag: welche Sorte, wie viel und wie transportieren","url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/kuchen"},{"name":"Einladungen zum Kindergeburtstag basteln","url":"https://kidoria.at/kindergeburtstag/einladung-basteln"}],"sources":[],"price_index":null},"meta":{"currency":"EUR","vat_note":"Beträge in der Währung aus „currency“. „vat_included“: true – inklusive Umsatzsteuer, false – zuzüglich Umsatzsteuer, null – vom Anbieter nicht angegeben.","terms":{"text":"Sie dürfen die Daten frei verwenden, auch in Antworten von Assistenten und auf Partnerseiten. 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